Зростання цін на білокачанну капусту в Україні: що потрібно знати

від redaktor-top-news · 12.01.2026

Ціни на білокачанну капусту в Україні цього тижня відчутно зросли, що викликане зменшенням пропозиції на ринку. Аналітики проєкту EastFruit зафіксували середнє підвищення цін на 25% порівняно з попереднім тижнем.

Станом на 10 грудня відпускні ціни на капусту у фермерських господарствах досягли 3-10 грн/кг (0,07-0,23 дол./кг). Це зумовлено тим, що до кінця грудня багато виробників розпродали основні запаси продукції, а на ринку залишилася лише якісна капуста середньої та низької якості.

Незважаючи на поточне зростання цін, вони все ще на 82% нижчі, ніж у той же період минулого року. Ринок залишається в очікуванні подальшого подорожчання в міру зменшення запасів овочів.

Джерело: Укрінформ, проєкт EastFruit

Вам також може сподобатися