Зростання цін на огірки: причини та прогнози

від redaktor-top-news · 23.12.2025

Ціни на огірки на українському ринку цього тижня зросли в середньому на 20% через обмежену пропозицію та підвищений попит, особливо перед новорічними святами.

Основні причини зростання цін:

  • Скорочення імпортної пропозиції, зокрема з Туреччини.
  • Завершення сезону продажу українських комбінатів.
  • Зростання попиту на огірки перед новорічними святами.
  • Обмежена пропозиція місцевої продукції.

Станом на зараз, тепличні огірки коштують в середньому 110-140 грн/кг (2,60-3,31 дол./кг), що на 20% дорожче, ніж тиждень тому. Імпортні огірки з Туреччини також дорожчають, а тепличні огірки в Україні вже надходять у продаж на 33% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.

Аналітики прогнозують подальше зростання цін на тепличні овочі в Україні, пов’язане із завершенням сезону реалізації у вітчизняних тепличних господарствах та активним формування запасів гуртовими компаніями та роздрібними мережами до свят.