На українському ринку молока спостерігається суттєве зниження цін, обумовлене надмірною пропозицією продукції. Станом на другу половину грудня середньозважена закупівельна ціна трьох основних ґатунків молока склала 15,20 грн/кг без ПДВ.
Зниження цін на ґатунки
- Молоко екстра: 15,30 грн/кг без ПДВ (зниження на 1 грн порівняно з листопадом).
- Вищий ґатунок: 15,20 грн/кг без ПДВ (зниження на 90 грн).
- Перший ґатунок: 14,80 грн/кг без ПДВ (зниження на 1,10 грн).
Експерти пояснюють цей тренд накопиченням надлишку молока-сировини. У листопаді виробництвом було вироблено на 35 тис. тонн більше, ніж у попередньому році, і на експортну продукцію не було зацікавленості через кризу на міжнародних ринках.
Фактори зниження цін
Зниження споживання, спричинене міграцією населення, також сприяє формуванню профіциту сировини на внутрішньому ринку. Прогнозується подальший спад цін з 1 січня через накопичення надлишків, особливо під час свят. При цьому виробництво вершкового масла та сухого знежиреного молока залишається збитковим.
Загальна ситуація
Ціни на молоко падають не лише в Україні, але й у США та країнах Європи. Стабілізація ринку прогнозується на другу половину 2026 року. Водночас, промисловий сектор компенсує скорочення виробництва молока в господарствах населення завдяки збільшенню надою з молочно-товарних ферм у 16 областях.
Коментування закрито.