У листопа місяці українські компанії продемонстрували значний ріст у постачанні молочних продуктів на зовнішні ринки. За даними Асоціації виробників молока та даних Державної служби статистики України (ДССУ), експорт молока та вершків згущених зріс на 82% до 3,63 тисячі тонн. Одночасно збільшилися відвантаження вершкового масла (+4%), казеїну (+6%) та незгущених молока та вершків (+3%).
Водночас, спостерігалося скорочення поставок деяких молочних продуктів, зокрема кисломолочних (+17%), сирів (-10%), морозива (-9%) та молочної сироватки (-2%) порівняно з жовтнем 2025 року. Це, ймовірно, пов’язано з зміною структури виробництва та адаптацією до поточних ринкових умов.
Найбільші обсяги експорту у січні-листопаді 2025 року були направлені в Молдову (91% молока та вершків, не згущених; 84% кисломолочних продуктів; 30% вершкового масла та 34% сиру), Польщу (18% молока та вершків, згущених; 35% молочної сироватки та 47% казеїну) та Німеччину (29% морозива).
Загалом, у листопаді 2025 року було експортовано 10,41 тисячі тонн молочних продуктів на суму 27,56 млн дол. США. Зростання натуральних обсягів експорту на 16% та грошової виручки на 12% відносно попереднього місяця свідчить про позитивну динаміку розвитку галузі. На рівні січня-листопада 2025 року, Україна експортувала 121,53 тисячі тонн (+10%) молочних продуктів на суму 375,43 млн дол. США (+35%).
Торгівля також включає імпорт. У листопаді було імпортовано 5,55 тисячі тонн молочних продуктів на суму 30,91 млн дол. США. Скорочення обсягів імпорту на 6% та зменшення на 6% порівняно з листопадом 2024 року вказує на адаптацію імпорту до внутрішнього попиту та експортних можливостей.
Загальний обсяг імпорту за січень-листопад 2025 року склав 58,16 тисячі тонн (+10%) на суму 300,65 млн дол. США (+20%). Сири, що імпортуються з Польщі, складали найбільшу частку імпорту (64%).
Коментування закрито.